かまたまらーめん(800円)待ちに待った新メニューである、かまたまらーめんを食べにやってきました〜
お店に到着すると5〜6割の入り。
コンスタントにお客さんは入ってるみたいですね。
麺の量を並盛(200g)と大盛(300g)から選べるので、当然大盛でお願いしました(笑)
ちなみに、このメニューは夜限定で1日15食のみです。
相変わらずピンと張り詰めた空気の流れる店内。
普通だったら居心地が悪くなるのですが、ここのお店はそういったことは全くないのが不思議。
出てきたそれは、まさにかまたまうどんのラーメン版といった感じ。
麺はあつもりになっていて、かまたまうどんと同様に醤油ダレと生玉子が絡められていて、そこに大量の万能ねぎが乗っています。
そして、別皿で炙りチャーシューとメンマ、しょうが、スダチ。
まずはそのまま麺を食べると、かまたまうどんそのまま(笑)
このままでも美味しいけど、ちょっと味付けが物足りないかなぁって感じ。
スダチとしょうがを加えると、程よい酸味と辛味が加わって美味しさがアップ。
さらに、麺を半分くらい食べたところでスープを投入してもらいます。
そこへチャーシューとメンマをオン!

やっぱりここのスープは美味いっす♪
鶏の甘みとほのかな魚介のバランスがいいですね〜。
普通のラーメンと比べると玉子が入っている分、少しマイルドになる感じかな?
チャーシューには黒コショウが多めにまぶされているのですが、これはあってもなくてもいいかなと思いました。
いろんな食べ方を楽しめるので、大盛でも最後まで飽きずに食べることができました♪
やっぱりこのお店はいいな〜!
これから人気が出てきそうな予感・・・
ラジオ・音響技能検定
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