らーめん(680円)+味玉(100円)新大久保駅から歩いて5~6分ほどの場所にできた新店です。
メニューのラインナップとしては、らーめんの他に味噌つけ、胡麻醤油つけなどがありました。
今日はらーめんに味玉をつけて注文。
器は歪んだ感じのもの
ボリュームは結構少なめかな?
豚骨に魚介を強めに効かせたスープ
最近流行の味わいですね~
インパクトはないですが、普通に美味いです
トッピングは、炙られたチャーシュー、メンマ、味玉、水菜
味玉はゼリータイプで美味しいです
チャーシューはツナっぽい感じ
麺は細めの縮れタイプ
ここならではのサプライズはなかったですが、レベルはなかなか高いんじゃないでしょうか
次回は臨機直伝と書かれた味噌つけを食べてみよう
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