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shiva

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土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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11/4 らーめん伊東＠新大久保 らーめん

らーめん（680円）＋味玉（100円）

新大久保駅から歩いて５～６分ほどの場所にできた新店です。
メニューのラインナップとしては、らーめんの他に味噌つけ、胡麻醤油つけなどがありました。

今日はらーめんに味玉をつけて注文。

らーめん


器は歪んだ感じのもの
ボリュームは結構少なめかな？

豚骨に魚介を強めに効かせたスープ
最近流行の味わいですね～
インパクトはないですが、普通に美味いです

トッピングは、炙られたチャーシュー、メンマ、味玉、水菜
味玉はゼリータイプで美味しいです
チャーシューはツナっぽい感じ
麺は細めの縮れタイプ

ここならではのサプライズはなかったですが、レベルはなかなか高いんじゃないでしょうか
次回は臨機直伝と書かれた味噌つけを食べてみよう
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ラーメン（新宿区） | 【2007-11-04(Sun) 19:00:00】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

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【2008-09-02(Tue) 06:20:08】 | URL | 名無し.com #- | [編集]

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