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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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あら炊き塩らあめん 大盛(700円)

新宿南口近くに新しくオープンしたお店です
といっても、もともとは池袋にあったお店らしいのですが、新宿に移転してきたみたい
お店は2階になっており、1階は大人のおもちゃのお店だったりします^^;

メニュー構成は、あら炊き塩らあめんとあら炊き辛塩らあめんの2種類
そこに焼きおにぎりをつけるかどうかの選択肢もあります
その他サイドメニューもなかなか充実しています

海神2



辛いのにも惹かれたけど、初訪問なので基本となる、あら炊き塩らあめんにしました
もちろん焼きおにぎり付きで
麺の大盛が無料だったのでそれもお願いしました

海神4




こちらのウリは、日々変わる数種類の魚のアラでスープをとっていること
今日のスープはこんな感じでした

海神1


当たり前ですが、スープを飲んでみてもそれぞれの味は判別できません^^;
スープは黄金色ですごく美しい見ため
飲んでみると、しょっぱすぎずとってもあっさり
魚臭さはほとんどないのがすごいなぁ
飲んだ後にはすごく良さそうだ

麺は細めでクニクニした食感
このスープには合っていると思うけどオレの好みからは外れるかも

麺は大盛にするとかなり多いです
スープの量は普通と変わらないと思われるので、麺を大盛にしてしまうと麺とスープのバランスが崩れてしまった気がしました
美味しくいただくなら普通にしておくのが正解かもね。

トッピングは、エビのつみれと肉のつみれ、白髪ネギ、みょうが、糸唐辛子
つみれは大きさもしっかりとありプリプリした食感で美味しかったです
みょうがは魚臭さを消してくれるので効果的かもですね

麺を食べきったあと、残ったスープに焼きおにぎりを投入~

海神5


焼きおにぎりにはへしこという味噌のようなものが塗られているのですが、これがまた独特の生臭さがあってキツい><
全部食べきったけど自分的にはちょっとつらかったです。。。
これは好みがわかれそうだなぁ

とはいえ、ラーメンの方はかなりハイレベルだと思います!
次は辛塩のほうを食べに来なきゃ
場所的に新宿で飲んだ帰りに寄るには最適だし、これからちょくちょくお世話になりそうな予感・・・
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ラーメン(新宿区) | 【2007-10-30(Tue) 21:00:43】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

 
脚本家の検索サイト。福田靖、ラストフレンズ、渡辺典子、募集、花より男子など脚本家に関する各種情報をお届けしています。 http://fly.santamonicatravelodge.com/
【2008-09-10(Wed) 01:57:14】 | URL | 名無し.com #- | [編集]

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