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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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麻辣麺(300円)+ライス(50円)

本日オープンしたお店です。
もともと大穀があった場所ですね。
店内もほぼ居抜きで使ってるっぽい。
1階が店舗になるけど、地下にも席があったりしてかなり席数は多そうです。

今日と明日はオープン記念で麻辣麺が600円から300円になっていたのでこれにしました。
他には黒麻辣麺というのがあり、これは通常料金でした。
あと、ライスが50円でなおかつキムチが食べ放題ってことでつけちゃいました。
このあと飲み会なのに^^;

麻辣麺



席に座るとまずはライス用のお茶碗が出てきます。
店内中央に炊飯器があり、ここで自分でご飯を盛るセルフシステム。
その横にキムチが置いてあり、自由に取ることができます。
ライスはキムチをおかずに食べたけど、炊き具合がイマイチでした・・・
キムチは美味かったですが。

そうしているうちに麻辣麺が出てきました。
すり鉢のような器の中に麺が入り、その上にネギとメンマ、肉味噌がのる、いわゆる汁無しタイプ。
丼の下にはタレが入っていて、グチャグチャにかき混ぜて食べます。

麺はモチモチ食感の極太縮れ麺。
麺箱には釧路製麺と書かれていました

タレはミソ味で美味いですね~。
汁気が全くないので、ライスを食べるにはチトきついですが。

卓上の調味料として、秘伝ラー油、うまみ粉、酢などがあり、これらを好みで投入してカスタマイズしながら食べました。
秘伝ラー油は通常のラー油と違うのかな?
違いはよくわかりませんでした。
うまみ粉は、鰹節の粉。
多めに入れてみたけどあんまり変化はなかったかな。
自分的には入れない方が好みかも。
酢は辛さがマイルドになっていいですね~。

また、サイドメニューにシメスープというものがあり、これを入れるのがオススメらしいのですが、自分は今回は頼みませんでした。
次回は試してみよう。

こういう汁なしに特化したお店は珍しいので、これからがんばってほしいですね!
味もなかなか良かったので、ガッツリ食べたい時はお世話になりそう。
ライスも食べ放題ですしね♪

てか、飲み会の前にこんなに食べてよかったのかな・・・^^;


☆お店情報☆
住所:東京都渋谷区渋谷3-15-2コンパルビル1階
地図:ちず丸へリンク
営業時間:11:00~24:00
定休日:年中無休
最寄り駅:JR「渋谷駅」

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油そば・和え麺・汁なし(渋谷区) | 【2007-10-05(Fri) 21:27:02】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

 
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【2008-09-27(Sat) 04:25:33】 | URL | 名無し.com #- | [編集]

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