味噌つけ麺(850円)新メニューの味噌つけ麺狙いでこちらを訪問。
昼だと混雑するらしいですが、夜だと空いていていいですね〜。
味噌つけ麺を麺少なめでお願いしました。
通常のつけ麺が700円に対し、こちらは850円。
ちょっと高いかなー。
つけ汁は大きな器に並々と入ってきます。
麺を少なめにすると味玉かメンマをサービスしてくれるのは嬉しいですね。
少なめとはいえ基本の量が多いので、大食いでなければ少なめにするのをオススメします。
つけ汁は、以前食べた味噌ラーメンのスープと違いがわかりません。
てか一緒か??
つけ麺用に濃いめに作られてる感じもないなぁ。
むしろ薄い気がする。
うーん、ちょっと微妙・・・
麺との絡みがイマイチなので、もう少し濃いめの味付けにした方がいいと思うな。
麺はいつもどおりの平打ちの細麺。
今日はたまたまなのか麺が柔らかいなぁ。
以前はもう少し歯応えがあった気がする。
硬めで頼んだほうがいいのかな?
つけ汁の中には大量のもやしとチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉が入ります。
麺を食べ終えてもかなり量のつけ汁が残るので、それを全部スープ割りしてもらうと多すぎて飲みきれませんでした^^;
ここの味は好きなんだけど、このメニューに関してはイマイチだったかなぁ。
次回はまだ食べたことのない醤油ラーメンを食べてみよう。
☆お店情報☆
住所:東京都新宿区百人町1-21-4
営業時間:11:00〜15:30 18:00〜スープ終了まで
定休日:日曜日
最寄り駅:JR「大久保駅」
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コメントありがとうございます!
残ったつけ汁をスープで割ってもらうのがスープ割りです。
大体、「スープお願いします」と言って器を差し出せばいけますよ^^
そのままでも飲める場合もありますけど、濃い店もありますからね〜。
スープ割りをすると風味がアップしたりするので、積極的にお願いした方が良いと思います!
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