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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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油麺(740円)

代々木の歯医者に行った帰りにこちらにひさびさ訪問。
今日は、未食で食べてみたかった油麺にしてみました。

070822たけにぼ



油そば・汁なし系が流行気味な昨今で、ここの油麺が元祖ともいうべきものですよね、たしか。

油を絡めた麺にスープが付いてきます。
事前にマヨネーズを付けるかを聞かれて頼んでおいたので、別皿で付いてきました。

麺には香味油が絡められていて、その上にチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔が乗ります。
少しだけかかってる白いのは何だったかよくわかりませんでした^^;
麺は結構硬めでボキボキした食感。
ちょっとアゴが疲れる感じだけど美味いっす。
ベースの味はかなり薄めなので、好みに応じて卓上のラー油や醤油ダレ、香味油、酢などを入れてカスタマイズします。
それぞれをかなりの量入れてようやく好みの味になりました。
特に、酢とマヨネーズが良く合いますね。

それにしても麺の量が驚くほど少ないです。
周りでこれを頼んでいる人がみんな大盛で頼んでいたのも納得。
ちょこちょこ味見して味を調整しながら食べるには少なすぎると思うんですよね~。
もっとガッツリ食べたかったです。

一緒に付いてくるスープは所謂かき玉スープになってます。
ほんのり魚系の風味が感じられ、そのまま飲んでも十分美味いです。
せっかくなので、麺を少し残してそこに残ったスープを投入してみましたが、これが微妙・・・
麺に絡んでた味がスープに移ってしまって麺の味がなくなっちゃいました。
これは別々に食べた方が正解でしたな。

また食べる機会があれば絶対大盛にしようと思います。

☆お店情報☆
住所:東京都渋谷区代々木1-45-4
営業時間:11:30~21:45
定休日:月曜日
最寄り駅 JR各線・都営大江戸線「代々木駅」


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油そば・和え麺・汁なし(渋谷区) | 【2007-08-22(Wed) 21:32:48】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

 

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