ラーメン食べすぎですか？

メガ豚骨(750円)

開店１周年ということでリニューアルオープンしてからは初訪問になります。
メニューも少し変わったようです。
お店の外観も少し変わったようですが、内容は大きく変化はなかったかな？
１４時くらいの到着でしたが結構お客さんが入ってますね。

新しいメニューである昼限定のメガ豚骨を食べました。





これは以前ラーナビ限定メニューとして提供された豚骨エボリューションをブラッシュアップした感じなんでしょうか？

スープは豚骨エボリューションに比べるとタレの色が濃いかな？
トロミは少し弱くなった気がしますが、豚骨の旨みはしっかりと出ていますね。
ちょっと気になったのはタレが少し濃いかなってこと。
てか、これはタレというよりもマー油？
チャーシューの上にも醤油ベースのタレがかかっているので、混ぜるとさらに濃くなります。
もう少し薄めの味付けの方が豚骨をストレートに味わえるかなって気もしました。

麺は、以前の博多っぽい細麺ではなく中太のストレート。
スープの味が濃いめってこともあってかこの太さでもしっかりとスープと絡みますね。

トッピングは、チャーシューとレタス、たけのこ。
レタスは生かな？
ラーメンにレタスってのは珍しい気がしますが、なかなか合ってますね。
でも自分的には豚骨エボリューションの時のように茹でたキャベツの方が合ってた気がするな〜。
チャーシューは厚めに切られていて食べ応えありますね。

あ、そうそう。
後半食べ進めるにつれて柚子胡椒の味が出てきてました。
どうやら丼の内側に塗られてたみたい。
こういうちょっとした仕掛けがされてるあたりが凪っぽいですね〜。

一般的な豚骨ラーメンに比べるとボリュームもなかなかあって、これで750円なら納得ですね♪
お昼だけってのはもったいないなぁ。
夜にもぜひ出してもらいたいものです。


☆お店情報☆
住所:東京都渋谷区東1-3-1
地図:GoogleMAP
定休日:日曜
最寄り駅 JR山手線他「渋谷駅」