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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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ら~めん(780円)+味玉(100円)

大学時代の後輩2人と高円寺駅で待ち合わせてコチラのお店へ。
このお店は以前新宿に支店があった時にそちらに何度か行ったことがあり、なかなか好きなお店だったのですが、新宿店は残念ながら閉店してしまったのでご無沙汰になってました。

お店は、駅から5分もかからないところにありますが、細い商店街を入っていくので知っていないとちょっとわかりにくい場所かも。

13時過ぎの訪問でしたが、お店に入ると4人待ちでした。
なかなか繁盛してるみたいですね。
限定メニューの「伽哩田ぶし」がかなり気になったのですが、ひさびさにこちらの味を確認したかったので普通のラーメンにしました。
10分少々待って着席。

070430田ぶし



見た感じは以前食べた時と変わりなく、表面に香油が浮かんでていかにも濃厚そう。
でもスープを飲むとなんか違う・・・
以前新宿で食べた時はガツンとくるくらいパンチがあったはずなのに、なんか薄っぺらい感じがします。
白濁した豚骨スープに香油が入っているスタイルは変わらないのですが。
昔はもっと鰹の風味が押し寄せてくる感じで、スープを飲むと唇のまわりに鰹の粉末がまとわりつくくらいだったのに、今回はそれが全くありません。

麺もモチモチした食感ではあるのですが、ちょっと柔らかすぎ。
たまたまかもしれませんが硬めで頼んだほうがよかったかな。
一緒に食べていた後輩も麺の柔らかさに不満があったようです。

トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ、味玉1/2。
ここは味玉が半分最初から付いてくるんですね。
知ってれば味玉トッピングしなかったのに・・・
注文する時に店員さんも一言言ってくれればいいのにな。

うーん、昔食べた時はすごくいい印象を持っていただけに、ちょっと期待外れな気もしてしまいました。
あの頃はまだラーメン食べ歩きをしてなかったので、それからいろんなお店の味を覚えてしまったから感動が薄れてしまったのかな・・・
高円寺近辺にはたくさん美味しいお店もあるし、2回目の訪問があるかはちょっと微妙です。


☆お店情報☆
住所:東京都杉並区高円寺北3-2-17
地図:GoogleMAP
営業時間:11:30~20:00(スープが無くなるまで)
定休日:無休
最寄り駅:JR中央線「高円寺駅」

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ラーメン(杉並区) | 【2007-04-30(Mon) 14:31:09】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

 

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