BASSANOVAを後にして環七を北上。
２件目は地雷源の夜営業にあたるFRIDAY。
夜はつけそば専門になります。
地雷源のつもりで来たのでちょっと躊躇しましたが、せっかくなのでと入店。
１９時前ということもあってか混んでましたね。
満席の上に４人待ち。
でもそんなに待たず１０分かからずに着席できました。
「濃厚つけ汁ソバ」(850円)を食べました。
基本メニューが850円とはなかなか強気な値段設定ですね～。
つけ汁は見るからに濃厚そう。
タレの味が立っていてちょっとしょっぱめかな。
中には刻んだチャーシューとタマネギが沈んでおり、表面には大量の背脂が浮いてます。
見た感じは重たそうですが、食べてみるとそうでもなかったですね。
麺は平打ちでピロピロなもの。
これは前回HOLIDAYで食べたコクまろ味噌ソバと同じ麺ですね。
この麺は結構つけ汁を持ち上げてくれるのでいい感じ。
あんまり他のお店で見ない形状ですがこれは好きですね～。
麺の上にはトッピングとして茹でたもやしとキャベツ、大きめの海苔、炙りチャーシューが乗ります。
野菜が二郎チックですねｗ
全体的に黒胡椒がかけられているので結構スパイシー。
チャーシューはHOLIDAYの時もそうでしたがメッチャ美味い！！
程よくついている脂が甘くて最高です♪
今まで食べたチャーシューの中に一番かも。
しっかし、さすがにつけめんを連食するとキツイですね・・・
最後の方はかなり苦しくなりました＾＾；
でもなんだかんだでスープ割りまでしましたけど(笑)
HOLIDAYとFRIDAYは来れたからあとは地雷源だけですね。
昼営業だけなので、来れる機会は土曜の昼だけ。
いつ来れるのかな・・・(；・∀・)
☆お店情報☆
住所:東京都杉並区和泉1-39-10
地図:GoogleMAP
営業時間:18:00～22:30 土日18:00～21:30
定休日:木曜日・金曜日
最寄り駅:丸ノ内線、都営新宿線「方南町、代田橋、笹塚駅」
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