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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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らーナビ限定メニュー狙いで早起きして池袋へ。
開店10分前に到着すると3人待ちでした。
開店する時には8人くらい並んでましたね。

昼夜10食限定の「鶏玉さくらそば」(850円)を食べました。

070225二天



先頭に並んでいた人たちは全員限定狙いだったみたいですね。
ファーストロットで5つ出てました。
結構早めに行かないと食べ逃す可能性ありますね~。

相変わらずド派手な湯切りを見ていると出てきました。

スープは濃厚な鶏スープ。
かなり粘度がありトロミがありますね~。
ポタージュを飲んでる気さえしそうな感じ。
かなりオレのツボにハマる味ですよ!
マジ美味いなぁ。

トッピングには、紫蘇をはさんだチャーシューが2枚と刻んだタマネギ、海老の粉末、青ネギ、揚げ玉子。
チャーシューは美味いのですが、巻き方が弱いのかすぐに崩れてしまいます。
海老の粉末がさくらをイメージしてるんでしょうか。
味はあんまりスープに影響を与えてませんでしたね。
タマネギはこのスープによく合ってます。
揚げ玉子はポーチドエッグみたいな感じですかね?
中がトロンとしていていい感じ♪

麺は太めの平打ち麺。
結構硬めの茹で具合でしたが、これはもう少し柔らかめでもいいかも。

スープがかなり美味かったので連食予定にも関わらずほぼ全部飲み干してしまいました^^;
これはかな~り自分的にはヒットでしたね。

通常メニューでこのスープを出してくれたら嬉しいなぁ。


☆お店情報☆
住所:東京都豊島区南池袋3-14-12
地図:GoogleMAP
営業時間:11:30~16:30、17:30~21:30(日曜11:30~16:00)
定休日:なし
最寄り駅:「池袋駅」

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ラーメン(豊島区) | 【2007-02-25(Sun) 12:02:35】 | Trackback:(1) | Comments:(0) | [編集]

 

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【2007/02/28 12:16】 | ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!) | 2月27日 本日のメモ
なんで!?ってくらい面白い記事が多かったので、あきらめていつもの1.5倍取り上げることにしました。というわけで、ちょっと遅くなりましたがその分増量の火曜日の分の本日のメモです。■ニュースクリップ朝日新聞から宇宙の果てまで即席めんを 故・安藤百福氏...

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