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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
自分が思ったこと感じたことを素直に書いていこうと思います。

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前回スープ切れでフラれた臥龍に再チャレンジ。
19時過ぎの到着で14~5人待ち( >Д<;)
他の代替案もなかったので並びに参加。
思ったより回転が良くないようで40分弱待ってようやく座れました。

「軍鶏白湯麺」(750円)に味玉一個(100円)をつけて注文。

070218臥龍



お店の中は思っていたよりも狭いですね~。
カウンターのみで8席くらいかな?
食券制ではなく注文制です。

ラーメンを作るのは店主さんらしき男性一人。
一杯分ずつスープを小鍋で温めているようで丁寧な仕事ぶり。
このへんは渋谷の櫻坂と似ていますね。

見た感じはいかにも鶏白湯といった感じで綺麗に白濁しています。
飲んでみるとタレはあまり感じられず薄めの味付け。
インパクトは強くないですがじんわり美味しいですねぇ。
ラーメンにありがちな重たさはないので女性には受けそう。

トッピングは、ももとむねのチャーシューが一枚ずつと穂先メンマ、九条ネギ。
チャーシューはそれぞれ味付けが異なっていましたが、どちらも薄めの味付け。
九条ネギの独特な香りがこのラーメンには良く合ってます。
オプションでつけた味玉は中が冷たかったのが残念だったかな。

麺は細めのストレート。
硬さもちょうど良くて美味しい。

ボリュームはそんなに多くないので、さくっと完食。
ここはレベル高いですね~。
人気になるのも頷けます。

三軒茶屋はラーメンの選択肢がそれほど多くないので、この付近に来ることがあれば絶対ここがオススメですね。


☆お店情報☆
住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-35-3
地図:GoogleMAP
営業時間:平日 18:00~25:30
     日祝祭 12:00~14:30/18:00-24:00(スープ切れ終了)
定休日:不定
最寄り駅:東急田園都市線「三軒茶屋駅」

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ラーメン(世田谷区) | 【2007-02-18(Sun) 20:37:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

 

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