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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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今日はらーナビ限定狙いです。

11/16(木)~12/15(金)にかけて1日限定10食で提供されている「拉麺鮮鯛ガムシャラー+α」
変わった名前ですよね^^;

提供時間が昼14:00-15:00と夜18:00以降ということで、14時に合わせてお店に到着するとちょうど満席でした。
お昼時間も外れているにも関わらず盛況ですね~。
ここもすっかり人気店ですね。
食券を買ってしばらく待って席が空きました。
拉麺鮮鯛ガムシャラー+α(950円)です。

IMG_0146



先に座っていた方のうち2人の方が限定を頼んでいましたね。
先に通常メニューが提供されたあとに限定がまとめて作られます。

まずは店員さんからお品書きが手渡されます。
IMG_0141


そのあとに鯛の切り身が出てきます。
IMG_0143

これはリンゴのウッドでスモークしてあるようで、微かにスモークの香りがします。
一切れはそのまま食べて残しておきます。

次にメインのラーメン。
IMG_0146


見た目はすごくシンプルですね。
トッピングは焼きねぎ・あおさ・みつば・みょうが。
焼きねぎがすごく甘くて美味しかったです!

スープは鯛だけでダシが取られているので非常にアッサリ。
でも鯛の旨みがすごく伝わってウマい!!
ここに残しておいた鯛の切り身をしゃぶしゃぶするといい感じ。

締めは残ったスープに焼き石を入れてくれて、焼きおにぎりが出てきます。
IMG_0149


焼き石を入れることでスープが再加熱されるので、そのスープを焼きおにぎりに入れてお茶漬けにして食べます。
これがマジで美味くてびっくり!
切り身ものせるとまさに鯛茶漬けですね。

これはラーメンというよりもちょっとしたコース料理ですね~。
これで950円は安いですよ。
原価ギリギリなんじゃないかなぁ。
限定だからこそできるメニューですね。

心もお腹も大満足でしたぁ。

☆お店情報☆
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5
地図:GoogleMAP
営業時間:平日11:00~15:00 18:00~25:30 土11:00~16:30 19:00~25:30
定休日:日曜日
最寄り駅:京王新線「幡ヶ谷駅」

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ラーメン(渋谷区) | 【2006-11-25(Sat) 15:14:19】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

 

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