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shiva

Author:shiva
土日をメインに気ままにラーメンを食べ歩いてます。
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トマトのつけ麺(840円)

以前にも期間限定で提供されていたトマトのつけ麺が再度登場したということでやってきました。
開店直後の店内は、満員にはならないものの7~8割の入りでした。

トマトのつけ麺



基本的には前回のものと同じかな?
麺が変わったくらいか。

つけ汁は味噌ベースにホールトマトを潰して混ぜられたもの。
程よい酸味と味噌のまろやかさがしっかりと馴染んでいておいしいです。
つけ汁の中には、細かく刻んだチャーシューやメンマ、クルトン、枝豆、胡桃などがたくさん沈んでいます。
クルトンや枝豆などが入っているのは、いかにも一福らしい。

麺は平打ちで縮れが強いもの。
スープとの絡みはそれほど良くないけれど、しっかりした歯ごたえがあっておいしい麺です。
麺の上には少量の紫蘇の葉が乗っています。

やっぱりここのお店はおいしいなぁ。
まだまだ食べていない基本メニューがたくさんあるので、これからも定期的に通いたいと思います♪
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つけめん(渋谷区) | 【2007-11-11(Sun) 13:00:00】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]

 
UBA能力検定とは、コンピュータ操作に重点を置いた情報関連資格とは異なり、ITを活用することでさらに付加価値のある仕事をこなせる能力を測定・評価する検定(IT活用能力振興協会主催) http://matricide.wglorenzetti.com/
【2008-08-29(Fri) 05:53:02】 | URL | 名無し.com #- | [編集]
首都圏についての情報を紹介しています。 http://www.shutoken-vision.jp/ 首都圏でゴルフ,転職,日帰り温泉の情報も満載です。
【2008-12-08(Mon) 21:12:33】 | URL | 首都圏 #- | [編集]

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